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食品生物化学实验/韦庆益
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0全书分为靠前部分、第二部分和附录。靠前部分为食品生物化学实验原理，共四章，对生物分子的分离、纯化、含量测定作了全面扼要的介绍，并着重介绍了各种层析分离技术、电泳技术以及食品中经常使用的各种生化实验方法的基本原理，另外还专门介绍了生物活性分子的含量纯度分析方法及活性检测技术。第二部分为食品生物化学实验，共选编了38个实验，涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质等营养成分及天然活性物质的分离制备、分析检测及功能特性研究的方法，如蔗糖酶的提取及分离
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国内外生物医药产业创新发展政策研究
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0本书内容包括: 研究背景、生物医药产业创新发展理论研究、美国生物医药产业创新发展政策研究、英国生物医药产业创新发展政策研究、欧盟重点国家生物医药产业创新发展政策研究、日韩生物医药产业创新发展政策研究、我国生物医药产业创新发展政策分析、我国生物医药产业创新发展存在问题及政策建议...
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摹仿叙事学:用动作表达的叙事问题
¥50.4(7.2折)定价:¥70.0当下学术理论界热衷于探讨的叙事学问题，基本都属于言语叙事探讨的范畴，不能完全解释摹仿叙事的问题。在这一理论背景下，本书对表意摹仿行动的符号性质进行了研究，探讨了仿体、仿物、摹仿影像及摹仿影像的叙事意旨构成等相关问题。书中的理论建构立足于现代传播背景的开阔视野，顾及艺术发生的源头，关注京剧演剧发展衍变的若干细节，拓宽了传统的京剧研究路径，是具有方法论意义的积极的理论探索，具有相当大的独创性。作为表意符号的摹仿行动是一种叙事手段，与用语言
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